傲华食品行业翻译,专业翻译公司

2019-08-15 10:24:44  

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迄今为止,“吃”一直都是人们最关注的话题,我国一直流传:人是铁,饭是钢这句俗语,在人类的五大基本需求中,吃占有最基础的地位,这是美国心理学家马斯洛说过的。通过这些,我们知道了人类必须要有食物,食物与人类的生命与健康是有着直接联系的,是相互依存的。所以,只要是关于到食品的工作,比如食品翻译,涉及到的相关人员都要有深厚的专业知识,还要有坚持不懈的精神。
 
就拿有机食物来看,这个称呼是从英语Organic Food翻译而来,别称还有叫生态和生物食物等。“有机”指的是利用一种有机的耕作以及加工的方式得到的有机食物,但并不是化学概念。
 
“中国有机产品标识”的主要图案是有三个部分组成,是由外面的圆形,中间部分的图案,以及旁边的圆环。周围的圆环图形似环球,标志着平安, “有机产品标识”字迹为中英文的组合方法,第一点代表中国有机食品和世界并存,第二点方便了国内外消费者辨别,中心种子的图案就是说明如雨后春芽的样子,象征着有机食品在中国的大地上茂盛生长。种子图案的附近像是悠扬自在的细线一样的代表着圆环道路,和种子图案一起形成“中”这个字,代表了有机产品源于中国,有机产品之途将越走越远,前途一片光明。位于平面的圆形还是英文字母“C”的变化,“O”也是种子的另一种说法,解释为:China Organic。
 
20世纪,人类越来越关注食品,人们对食品的要求甚至超越了填饱肚子,不但如此,人们也更关注食物的安全性,当然食品翻译不但与行业词汇有关,还与安全方面的问题息息相关。所以对翻译员的专业素养要求非常之高,还要懂得专业知识以及前景,在翻译的过程中,所有的言语都应该是准确合适的。翻译员还要正确的表达出文章的内容,更要准确无误的将原文的细节处也表达出来。
 
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